Nižšie je zloženie potravín (Zemiaky, pečené, plnené šunkou a smotanovým syrom - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 91,54 kcal 383,69 kJ | % energie |
| Tuk | 3,32 g | 33 % |
| Uhľohydrát | 11,11 g | 53 % |
| Proteín | 3,34 g | 14 % |
| Cukor | 0,99 g | |
| Nasýtený tuk | 1,98 g | |
| Soľ | 392,78 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 13,72 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,99 g |
| draslík | 404,62 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,73 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 27,21 ug |
| energie, počítané | 383,69 kJ |
| folát, celkom | 19,44 ug |
| fosfor | 59,80 mg |
| fruktóza | 0,26 g |
| galaktózy | 0,12 g |
| glukóza | 0,37 g |
| jodid (jód) | 2,45 ug |
| karotenoidy celkom | 257,80 ug |
| laktóza | 0,18 g |
| magnézium | 20,19 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 98,68 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 43,24 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 3,05 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,98 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,87 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,11 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,02 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,64 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,31 g |
| proteín, celkom | 3,34 g |
| riboflavín | 0,08 mg |
| sacharóza | 0,06 g |
| selen, celkom | 1,88 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 154,15 mg |
| soľ | 392,78 mg |
| sterolov celkom | 4,91 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,16 mg |
| tryptofán | 42,70 mg |
| tuk, celkom | 3,32 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 11,11 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,10 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 9,37 mg |
| vitamín d | 0,07 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,14 mg |
| vitamín k, celkom | 4,59 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,76 g |
| vlákno, celkom | 0,88 g |
| vápnik | 20,15 mg |
| zinok | 0,42 mg |
| škrob, celkom | 10,12 g |
| železo, celkom | 0,58 mg |