Nižšie je zloženie potravín (Zemiaky v mlieku s nízkym obsahom tuku - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 109,70 kcal 459,06 kJ | % energie |
| Tuk | 8,21 g | 69 % |
| Uhľohydrát | 7,83 g | 27 % |
| Proteín | 1,85 g | 4 % |
| Cukor | 2,08 g | |
| Nasýtený tuk | 1,84 g | |
| Soľ | 854,54 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 5,84 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,08 g |
| draslík | 237,39 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,58 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 33,93 ug |
| energie, počítané | 459,06 kJ |
| folát, celkom | 9,64 ug |
| fosfor | 51,10 mg |
| fruktóza | 0,17 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,17 g |
| jodid (jód) | 24,88 ug |
| karotenoidy celkom | 35,70 ug |
| laktóza | 1,66 g |
| magnézium | 13,26 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1536,67 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 585,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,89 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,84 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,15 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,79 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,59 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,54 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,26 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,28 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,17 g |
| proteín, celkom | 1,85 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 0,07 g |
| selen, celkom | 1,29 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 335,38 mg |
| soľ | 854,54 mg |
| sterolov celkom | 38,57 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 23,60 mg |
| tuk, celkom | 8,21 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 7,83 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,12 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,01 mg |
| vitamín d | 0,71 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,38 mg |
| vitamín k, celkom | 8,49 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,40 g |
| vlákno, celkom | 0,45 g |
| vápnik | 47,64 mg |
| zinok | 0,28 mg |
| škrob, celkom | 5,75 g |
| železo, celkom | 0,30 mg |