Nižšie je zloženie potravín (Zmes múky, na chlieb, pšeničná múka, pšeničná krupica, raž - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 313,58 kcal 1312,80 kJ | % energie |
| Tuk | 1,86 g | 3 % |
| Uhľohydrát | 59,40 g | 82 % |
| Proteín | 11,19 g | 15 % |
| Cukor | 0,50 g | |
| Nasýtený tuk | 0,24 g | |
| Soľ | 2,55 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,50 g |
| draslík | 240,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 7,16 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,42 ug |
| energie, počítané | 1312,80 kJ |
| folát, celkom | 30,00 ug |
| fosfor | 176,00 mg |
| fruktóza | 0,10 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,10 g |
| jodid (jód) | 5,00 ug |
| karotenoidy celkom | 119,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 51,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 764,28 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 73,08 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,30 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,24 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,84 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,23 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,76 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 5,00 mg |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,00 g |
| proteín, celkom | 11,19 g |
| riboflavín | 0,10 mg |
| sacharóza | 0,30 g |
| selen, celkom | 9,46 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 1,00 mg |
| soľ | 2,55 mg |
| sterolov celkom | 74,40 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,48 mg |
| tryptofán | 129,40 mg |
| tuk, celkom | 1,86 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 59,40 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,72 mg |
| vitamín k, celkom | 2,94 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 4,50 g |
| vlákno, celkom | 5,50 g |
| vápnik | 17,00 mg |
| zinok | 1,60 mg |
| škrob, celkom | 58,90 g |
| železo, celkom | 2,40 mg |