Nižšie je zloženie potravín (Zmrzlina, bez obsahu tuku - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 109,70 kcal 459,83 kJ | % energie |
| Tuk | 0,45 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 18,61 g | 75 % |
| Proteín | 6,73 g | 25 % |
| Cukor | 18,47 g | |
| Nasýtený tuk | 0,14 g | |
| Soľ | 287,19 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 5,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 18,47 g |
| draslík | 408,30 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,19 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 8,66 ug |
| energie, počítané | 459,83 kJ |
| folát, celkom | 2,00 ug |
| fosfor | 204,90 mg |
| fruktóza | 0,85 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,84 g |
| jodid (jód) | 30,89 ug |
| karotenoidy celkom | 186,60 ug |
| laktóza | 5,50 g |
| magnézium | 30,66 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 22,30 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 19,10 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,02 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,37 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,50 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,35 g |
| proteín, celkom | 6,73 g |
| riboflavín | 0,45 mg |
| sacharóza | 11,27 g |
| selen, celkom | 4,08 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 112,71 mg |
| soľ | 287,19 mg |
| sterolov celkom | 5,10 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 108,90 mg |
| tuk, celkom | 0,45 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 18,61 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,40 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,20 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,00 mg |
| vitamín k, celkom | 0,00 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,49 g |
| vlákno, celkom | 0,74 g |
| vápnik | 150,00 mg |
| zinok | 0,99 mg |
| škrob, celkom | 0,14 g |
| železo, celkom | 0,23 mg |