Nižšie je zloženie potravín (Zmrzlina so sorbetovým povlakom, priemerná - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 111,38 kcal 466,25 kJ | % energie |
| Tuk | 3,20 g | 25 % |
| Uhľohydrát | 19,35 g | 71 % |
| Proteín | 1,09 g | 4 % |
| Cukor | 19,35 g | |
| Nasýtený tuk | 1,82 g | |
| Soľ | 32,38 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 7,50 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 19,35 g |
| draslík | 53,69 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,25 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 27,54 ug |
| energie, počítané | 466,25 kJ |
| folát, celkom | 1,11 ug |
| fosfor | 31,30 mg |
| fruktóza | 0,13 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,11 g |
| jodid (jód) | 5,20 ug |
| karotenoidy celkom | 14,90 ug |
| laktóza | 1,40 g |
| magnézium | 4,01 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 38,07 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 12,97 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,71 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,82 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,70 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,05 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,04 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,03 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 1,09 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 17,71 g |
| selen, celkom | 0,97 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 12,71 mg |
| soľ | 32,38 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,01 mg |
| tryptofán | 13,00 mg |
| tuk, celkom | 3,20 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 19,35 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,13 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,32 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,12 mg |
| vitamín k, celkom | 0,82 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,01 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 38,48 mg |
| zinok | 0,14 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,04 mg |